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能量平衡

海地牢上市后发布了第一份年度报告,去年收入近170亿元。

????新京报快讯(记者 张晓荣)3月26日晚,海底捞公布上市后首份年报,2018年实现收入169.69亿元,同比增长59.53%,利润为16.49亿元,同比增长38.1%。同时,上市后的海底捞进入高速扩张期,2018年新开餐厅200家,关闭7家。

????  餐厅经营收入为海底捞的主要收入来源。根据年报,2018年全年,海底捞餐厅经营收入为164.91亿元,同比增长58.75%,贡献收入比例为97.2%。2018年,海底捞新开门店200家,全球餐饮门店数由2017年末的273家增至2018年末的466家,其中430家门店位于国内,36家位于国外。

????  值得注意的是,海底捞已进入高速扩张期。根据年报数据,2015年底至2017年底,其餐厅数量分别为146家、176家、273家。新开餐厅确实也给海底捞带来了营收,根据海底捞方面的说法,餐厅收入的增长与2017、2018两年新开餐厅的收入贡献有关。其中,2018年新开餐厅200家,共产生收入29.19亿元。数据显示,2018年海底捞同店销售同比增长6.2%,平均翻台率仍为5次/天,顾客人均消费从2017年的97.7元上升到2018年的101.1元。

????  此外,海底捞外卖业务收入由2017年2.19亿元升至2018年3.24亿元,同比增长47.9%。对此,海底捞解释为外卖订单数量上升,由2017年70.3万单增至2018年的108.67万单。另有部分被每单外卖平均销售金额的下降所抵消。

????  对于未来规划,海底捞的主要目标还是开更多餐厅,提升餐厅密度和覆盖地区。海底捞表示,将持续提升海底捞的就餐体验,促进同店增长和拓展新收入来源,如持续发展新品、持续提升非高峰时段的餐厅使用率,并持续进行技术投入。

????  此外,海底捞也在寻求收购优质资源,3月26日,海底捞发布公告,其全资附属公司Hai Di Lao Holdings Pte. Ltd.与北京优鼎优餐饮股份有限公司订立股权转让协议,以2.04亿元人民币收购了优鼎优的100%股权。

????  新京报记者 张晓荣 图片来源 官网截图 编辑 李严 校对 吴兴发

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???? (责任编辑:董云龙 )

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发布时间:19:16:32

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